北軽井沢 石田観光農園 8月編

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8月が一番のピーク

8月が一番、獲れる作物の種類が多くなります。初めに行くのには8月が一番おすすめです。

この時は天気が良くて一段と気持ちよかったですね。畑に向かう道にはひまわりやユリも咲いているので、写真を撮るのにもいいスポットかもしれません。
石田観光農園
トウモロコシ畑越しに見える山々、空気もきれいで景色すらもごちそうです。

cornroad

この中を分け入って自分たちでトウモロコシを採ってきます。

corn_up

このトウモロコシ、何と生で食べられます。想像しにくいかもしれませんが梨みたいな甘さがあり、果汁(っていう表現でいいのかな?トウモロコシに使う表現じゃないような)が噛り付くたびに溢れ出てきます。ホント、果物より果物っぽいです。行くたびに3本くらい食べちゃいますね、子供はこれが一番のお気に入りです。

tomato
とまと
トマトも旨みが濃くて、普段では食べられない量が食べれちゃいます。一般的な桃太郎トマトだけじゃなくてイタリアントマトもあって、同じトマトと言っても全く別物で、桃太郎はさわやかな酸味とみずみずしさですが、イタリアントマトは重たい味がします。

すもも
あとは、すもも、桃が食べごろです。こちらも甘みが強くて濃厚です。

それ以外にも、夏野菜であるズッキーニやナスはもちろん、ジャガイモ、キュウリ、いんげん、にんじんに大根、ブルーベリーも収穫できます。

持ち帰って食べましたが素材自体の強さが感じられます。調理はシンプル、ズッキーニなら塩ふって焼くとかで十分です。

石田観光農園の概要はこちらの記事を参考にしてください。

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